Primo forno elettrico al mondo CERTIFICATO AVPN
Nato nel 2013, divulgato e venduto in tutto il mondo già agli inizi del 2014.
PRIMO FORNO ELETTRICO AL MONDO AD ESSERE APPROVATO E CERTIFICATO DALL’AVPN ( Associazione Verace Pizza Napoletana )
Ora, nella versione 2022, ancora più bello.
E’ il forno elettrico più imitato in questi ultimi anni.
Tutto il know-how di Izzo forni è stato riversato in questo forno. Tutti i componenti strutturali, elettronici, sono quelli presenti da decenni e adoperati in tutta la nostra gamma produttiva. L’estetica accattivante, l’utilizzo di materiali pregiati a sprezzo di ogni risparmio produttivo, la cura artigianale che traspare in ogni dettaglio, rendono il nostro forno a cupola un PEZZO UNICO, INIMITABILE ma, soprattutto, INEGUAGLIABILE a livello di prestazioni.
Comando con scheda elettronica a microprocessore a scomparsa. Frontale in rame antichizzato lavorato a mano. Suolo di cottura in mattone di argilla 4 cm di spessore del tipo “biscotto di Sorrento”. Cielo camera di cottura in mattoni refrattari scanalati di cm 4 di spessore. Resistenze in nichelcromo nudo. Ruote piroettanti. Assenza da fumi di combustione. Davanzale e cornice porta in pietra naturale fiammata, spazzolata e antiaderente. Rifiniture vintage a mò di cornici e maniglie in ottone. Il tutto realizzato con cura maniacale perchè questo forno, non deve essere solo perfetto dal punto di vista tecnico, ma deve essere anche apprezzato e scelto come OGGETTO D’ARREDO.
Alimentazione: V. 400 3F+N – Possibilità di alimentare elettricamente il forno con diversi voltaggi
| Modello | Dimensione camera cottura | Capacità Pizze | Ingombro (L P H) |
| IZ4 | 75 x 82 | N° 4 pizze Ø cm 33 | 110 x 103* x 176 |
| IZ6 | 75×113 | N° 6 pizze Ø cm 33 | 110 x 135* x 176 |
| IZ9 | 103 x 113 | N° 9 pizze Ø cm 33 | 145×151* x 194 |
(*) + 30 cm davanzale in marmo
